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Easy / Beginner
Prep time
30 minutes
Total time
1 hr 30mins
Makes
4 - 6
Description
Indulge in savory Shepherd's Pie: Brown beef, layer with veggies, top with creamy mashed potatoes. Bake until golden. Perfect comfort food to satisfy your appetite with hearty delight.
Instructions
- Preheat oven to 375°F (190°C).
- In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the onion and garlic and cook until softened, about 5 minutes.
- Add the ground lamb or beef and cook until browned, about 8 minutes.
- Stir in the frozen vegetables, tomato paste, thyme, rosemary, salt, and pepper. Cook for another 5 minutes.
- Add the beef broth and bring to a simmer. Let the mixture cook for an additional 10 minutes, or until the liquid has reduced slightly.
- Transfer the meat mixture to a baking dish, spreading it out evenly.
- Bake for 25-30 minutes, or until the mashed potatoes are golden brown and the filling is hot and bubbly.
This dish is a comforting, hearty and delicious meal that can be served to family and friends. Enjoy!
RECIPE IN HINDI
शेफर्ड की पाई रेसिपी
अवयव
Ingredients
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक काट लें
- 1 पौंड पिसा हुआ भेड़ का बच्चा या गोमांस
- 2 कप जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, मटर, मक्का)
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच सूखी मेंहदी
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 कप गोमांस शोरबा
- 1 कप मसले हुए आलू
तैयारी
- ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें।
- एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
- पिसा हुआ मेमना या बीफ़ डालें और भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ।
- जमी हुई सब्जियाँ, टमाटर का पेस्ट, अजवायन, मेंहदी, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। और 5 मिनट तक पकाएं.
- गोमांस शोरबा जोड़ें और उबाल लें। मिश्रण को अतिरिक्त 10 मिनट तक पकने दें, या जब तक तरल थोड़ा कम न हो जाए।
- मांस मिश्रण को एक बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
- 25-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि मसले हुए आलू सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और भराई गर्म और बुलबुलेदार न हो जाए।
यह व्यंजन एक आरामदायक, हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन है जिसे परिवार और दोस्तों को परोसा जा सकता है। आनंद लेना!
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Ingredients
- 2 tablespoons olive oil
- 1 onion, diced
- 2 cloves of garlic, minced
- 1 pound ground lamb or beef
- 2 cups frozen mixed vegetables (carrots, peas, corn)
- 2 tablespoons tomato paste
- 1 teaspoon dried thyme
- 1 teaspoon dried rosemary
- Salt and pepper, to taste
- 1 cup beef broth
- 1 cup mashed potatoes
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