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Easy / Beginner
Prep time
5 minutes
Total time
20Minutes
Makes
2 servings
Description
Masala cheese hot dog in Desi style is prepared in Indian style. It is soft in texture & easy to eat. With-out putting in too much effort, masala cheese-hot dog can be prepared in 15-20 mins. It's packed with flavours & Indian spices, which will tantalise your taste buds. You can eat masala cheese hot dog for breakfast, lunch or dinner. Since it is easy to eat, it can be a go-to travel meal too.
Instructions
- Begin with preparing filling. Heat, oil in pan add, garlic & onion paste. Let onions turn golden-brown.
- Now add tomatoes & capsicum. Let it cook for 3 to 4 mins.
- Add mashed potatoes in it & add garam masala, red chili powder & salt. Mix well.
- Cook filling mixture for 5 mins.
- Take it off pan & add fresh coriander & diced paneer.
- In hot pan, put butter & toss hot dog buns in it.
- Take it off the pan & spread sauces mint chutney, mayonnaise, mustard sauce & tomato ketchup.
- Add filling in hot dog buns, along with slice of cheese & serve them hot.
RECIPE IN HINDI
चिकन, लीक और ब्राउन राइस स्टिर-फ्राई रेसिपी
अवयव
Ingredients
- 4 चम्मच तेल
- 1 चम्मच मक्खन
- 2 उबले आलू
- 1/2 कप कटा हुआ पनीर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 टमाटर
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च, कटी हुई
- धनिया, कटा हुआ
- 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 हॉट डॉग बन्स
- टमाटर सॉस
- पुदीने की चटनी
- सरसों की चटनी
- मेयोनेज़
- 2 पनीर के टुकड़े
- टमाटर सॉस
- नमक स्वादानुसार
तैयारी
- भरने की तैयारी से शुरुआत करें। पैन में तेल गरम करें, लहसुन और प्याज का पेस्ट डालें। प्याज को सुनहरा भूरा होने दें.
- अब टमाटर और शिमला मिर्च डालें. इसे 3 से 4 मिनट तक पकने दें.
- इसमें मसले हुए आलू डालें और गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- भरावन मिश्रण को 5 मिनट तक पकाएं।
- इसे पैन से उतार लें और ताजा हरा धनिया और कटा हुआ पनीर डालें।
- गर्म पैन में मक्खन डालें और उसमें हॉट डॉग बन्स डालें।
- इसे पैन से उतारें और सॉस, पुदीना चटनी, मेयोनेज़, सरसों सॉस और टमाटर केचप फैलाएं।
- हॉट डॉग बन्स में पनीर के स्लाइस के साथ फिलिंग डालें और गरमागरम परोसें।
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Ingredients
- 4 teaspoon oil
- 1 tsp butter
- 2 boiled potatoes
- 1/2 cup diced paneer
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp red chili powder
- 1 tsp coriander powder
- 1 Tomato
- 1 onion , chopped
- 1 capsicum , chopped
- coriander , chopped
- 1 tsp garlic paste
- Salt to taste
- 2 hot dog buns
- Tomato sauce
- Mint chutney
- Mustard sauce
- Mayonnaise
- 2 cheese slices
- Tomato sauce
- Salt as per taste
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